目前日期文章:201805 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

33083942_2100150400203046_2373395779558572032_n.jpg

這天我們十點就風塵僕僕地到會場,一路上一直信心喊話,其實早上才在搶救那不成調的魯肉醬汁~煮5人份和50人份真的完全不一樣啊!

33139985_2100150433536376_2603289010793086976_n.jpg

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMAG2216.jpg

台式甜甜圈一直都是我的最愛(除了肉鬆麵包之外),美國的甜甜圈都是鬆鬆的口感配上糖漿或者巧克力醬,那都不是我想要的甜甜圈!!!人家我們的甜甜圈吃起來要厚厚QQ的,邊吃邊掉砂糖,當下午茶或早餐都非常適合!今早我就爬了各家食譜文,綜合各門派,再度用我親愛的小紅麵包機製作甜甜圈,放到油鍋炸的時候,麵團膨脹起來,就像看到白胖的小子在油鍋幼兒園跳舞轉圈圈~好可愛好可愛~這是做甜甜圈最幸福的時刻,當然,咬下去的那刻也很滿足啦~來~看圖說食譜!

IMAG2215.jpg

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

32235528_10212506714323030_2043085036122537984_n.jpg

回美國之後,常常在半夢半醒時分,夢見台灣的食物醒來! 尤其是台式麵包.台式糕餅,大餅,都讓我不得不捲起袖子來下廚房,為什麼不外面買?因為這裡的台灣麵包店只有一間,生意很好,門庭若市,但聽說老闆不是台灣人,好多年前到台灣學做麵包之後到美國開業,生意嚇嚇叫。我之前買過一次,覺得麵包有點粗(是說在美國無魚蝦也好),再造訪的動機不大。失望之餘, 想吃真正的台灣麵包!一個聲音在心中燃起~我是台妹!我可以自己做呀! 當初搬了國際牌1000T小紅到美國來,是為了不要吃超市的防腐劑吐司,但怎麼知道在台灣失敗率為0的土司機,到了美國沒有一次發酵成功,這次我換了麵粉的牌子當作實驗,網友說這款亞瑟王麵粉沒有漂白劑,吸水性好,用過一次回不去,我也就買了一小袋試試,殊不知,亞瑟王發威了!!!第一次在美國做麵包成功,真是開心死人了!!!還是有點難度的鹹麵包!!!我拿給朋友吃,朋友都說這是家鄉味,感動到痛哭流涕...來!看圖說食譜!

376ceb95-fc9c-4119-928d-9d97dfe61849_1.3bc6e418c04163955b9b01c8e07ffb68.jpeg

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

31947351_10212481909662929_6908847739094695936_n.jpg

人生第一場在美國的比賽,不是英語會考,也不是運動競技,竟然是“滷肉飯比賽”,因為覺得太荒唐,我竟一口答應,和朋友組團參賽。於是,我們在上週末,以嚴謹的態度練習煮,告誡自己不可輕敵,還烙了三個男人來試吃,結果還真想不出失敗的點(好囂張啊~)試吃杯盛盤之後,光用看的就讓人口水直落,我們邊煮邊偷吃,連預定的運動行程都荒廢了,滷包的香氣融合在醬汁裡,醬油和冰糖交織成的醬色閃閃發光,壽司米Q彈裹著油脂,除了鹹了點,我們想不出會輸在哪?

雖然切肉切到肌肉痙攣,削黃瓜也削到絕望,我們仍很有信心,在下週會贏🙏。

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前些日子為了回台發喜餅,在美國的我上網拜讀許多評比和開箱文,雖然被很多夢幻浪漫的包裝洗腦過幾次,但還是要堅持初衷,我的喜餅只用公益喜餅 (如此範圍頓時縮小不少)。比較了約八家從北到南的公益喜餅,我原先設定的夢幻囍餅元素如下:

1.價位在500以下。

2.餅乾量要夠多夠大器,要給人吃得過癮。(很怕人家一打開覺得:蛤?怎麼只有這樣子...)

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC05664.JPG

前幾年因為妹妹挑選婚戒的關係,認識了新竹爵儷珠寶的老闆-Jacky,當時對他的耐心.同理心和專業分享印象深刻,聊了才知道,老闆的爸爸是新竹老銀樓的頭家,而Jacky出國學了珠寶鑑定和設計,回國後也開了一間珠寶行,當時我心想,有一天我一定要找老闆設計客製化的戒指!直到去年十月,我在美國著手挑選婚戒,參考了各大知名珠寶的款式和價位,用Line聯繫上了爵儷珠寶,這趟自己的戒指自己設計的旅程就開始了。
我想要的元素有四:

文章標籤

Molly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()